O Bem da Cevada

A ingestão de cereais como a Cevada é importante para o bom funcionamento do intestino, aumenta o bolo fecal e facilita o trânsito intestinal. Isso tudo ajuda a prevenir o câncer de cólon, afirma a nutricionista e consultora do Restaurante Natural e do Prema Yoga, e explica mais detalhadamente o processo: “Nos intestinos residem bactérias que se alimentam de celulose (fibras não digeríveis pelas enzimas humanas) e como reação produzem substâncias protetoras contra o câncer da parede intestinal.” A presença dos minerais magnésio e selênio torna a cevada um alimento indispensável para quem quer manter o sistema imunológico saudável. O magnésio é um mineral utilizado na formação dos ossos e na liberação de energia dos músculos, e o selênio é um antioxidante que ajuda a proteger as células e o organismo todo. Acredita-se que a ingestão de cevada pode ser aliada no combate a outras doenças: A cevada é útil não só no combate ao câncer, bem como é indicada para o tratamento de doenças pulmonares, desmineralizações, diarréias, infecções dos intestinos e em estados febris. É também ótima fonte de energia para pessoas em convalescença e idosos


PROPRIEDADES NUTRICIONAIS

A cevada é um cereal rico em carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B e nos minerais selênio e magnésio. Em 100g de grãos de cevada, encontra-se cerca de 73g de carboidratos. 12 g de proteínas, 37,7 mg de selênio e 1,94 mg de magnésio. Por causa da grande quantidade de fibras, a cevada é considerada um alimento funcional. A nutricionista explica:  Pelo teor de fibras, os integrais são incluídos na categoria dos alimentos funcionais, pois sua utilização dentro de uma dieta equilibrada pode ajudar no funcionamento do intestino, redução do colesterol e do risco de algumas patologias. A ingestão de fibras também é recomendada para quem quer perder peso. O alto teor de ingestão de fibras promove melhor aproveitamento dos nutrientes ingeridos e dá sensação de saciedade, o que reduz a fome. A nutricionista ainda explica que a cevada tem grande importância para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana, pois ela é grande fonte de energia ao lado de outros alimentos ricos em carboidratos, como arroz e macarrão integral, batata, mandioca, trigo e aveia. As Diretrizes Dietéticas dos EUA recomendam a ingestão de três porções diárias de cereais ricos em fibras, e que metade delas seja de cereais integrais. A nutricionista ensina qual é a melhor maneira de consumir cevada: ”Seu modo de preparo é similar ao do arroz. Pode ainda ser misturada à ele. Muito apreciada em saladas com legumes e verduras, risotos e também em sopas.”evada

Arroz de Cevada

1 xíc. de cevada
2 xics. de agua c/ caldo de legumes/carne
Sal
1/2 cebola ralada
Paprica
Cebolinha
Alho- Porró em rodelas finas
Salsinha

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos. Sirva a seguir.

Se quiser, frite um pouco de cebola em rodelas até que dourem e coloque por cima da cevada.
Substitui perfeitamente qualquer tipo de arroz.
Experimente, também, fazê-la com lentilha ou grão de bico ensopados com carne de músculo.

Fonte de pesquisa: Revista Vegetarianos e Lulucha

Saiba Quais São os Sistemas Representacionais

Qual sentido estimula mais você?


Saiba se você é visual, sinestésico ou auditivo e tire melhor proveito disso

Você sabe o que são os sistemas representacionais? Se não, saiba que são eles que determinam os nossos gostos, preferências, relacionamentos e nosso comportamento. Nossa personalidade é construída devido aos estímulos marcantes que acontecem durante toda a nossa vida. "Nossos cinco sentidos são constantemente estimulados, e é a partir deles que nós aprendemos do que gostamos ou não", diz a terapeuta em neurolinguística Silvia Maria Pereira Ramos.

Por mais que esse estímulo aconteça em todas as pessoas, a sensibilidade de cada indivíduo a cada sentido é diferente. Há três tipos de perfis que definem que tipo de sentido é mais aguçado em cada pessoa: o auditivo, sinestésico e o visual. De acordo com Silvia Maria, essa classificação não é rígida. Algumas pessoas são auditivas em um período da vida, e quando passam por algumas situações, passam a ser sinestésicas, por exemplo.

Por isso, ao classificar alguém como visual, devemos dizer "ele está em uma época visual" e não "ele sempre será visual". Faça o teste e descubra em qual desses sistemas representacionais você se encaixa no momento, e conheça algumas dicas especiais para o seu perfil.

1) Quando você vai a uma festa, costuma reparar:

a)No gosto da comida, bebida e aperitivos
b)Na decoração do lugar e na roupas das pessoas.
c)Na música que está tocando e se o volume está alto.

2) Com o começo da primavera, no que você presta mais atenção:

a)Nas cores mais vibrantes e no verde das árvores.
b)Na fragrância das flores.
c)No som dos pássaros cantando, que é mais comum na primavera.

3) O que você mais repara quando chega em casa:

a)No cheiro da comida que já está pronta.
b)Se a casa está bagunçada.
c)No volume da televisão que está muito alto.

4) O que mais chama a atenção em alguém do sexo oposto?

a)Se a pessoa é bonita e olha muito para você.
b)Em seu tom de voz.
c)O perfume da pessoa e nos gestos que ela faz.

5) Na hora de escolher uma pessoa para um relacionamento sério, você procura:

a)Alguém que sempre faça elogios e que goste de conversar.
b)Alguém que esteja sempre bem vestido e com boa aparência.
c)Alguém que sempre abrace, beije e faça carinhos.

6) Quando sai com amigos, você prefere:

a)Ir para um barzinho com música ao vivo.
b)Ir a um restaurante
c)Prefere cinema, teatro ou outro programa.

7) Antes de abrir um presente, você:

a)Repara se a embalagem é bonita e no tamanho do presente.
b)Tenta sacudir o embrulho para ouvir o que tem dentro.
c)Tenta apalpar o presente para descobrir a sua forma.

8) Na hora de escolher um carro:

a)Leva mais em conta a cor e o design.
b)Leva mais em conta o barulho do motor.
c)Leva mais em conta se ele é confortável.

9) Quando uma pessoa é apresentada por um amigo, você:

a)Repara se ela te olha nos olhos, já que isso revela muito sobre a pessoa.
b)Fica atento ao tom e ao timbre da voz, já que é pela fala que podemos conhecer as pessoas.
c)Acredita que a pessoa é legal, já que o amigo que a apresentou é de confiança.

Fonte de pesquisa: Women's Health

O Tic-Tac da Pele

Tic-tac da pele


Tem hora para tudo mesmo! Até para passar esse ou aquele creminho. Ao saber o que acontece com seu corpo ao longo do dia, fica mais fácil dar a ele os cuidados de que precisa exatamente quando ele mais necessita

Como a maioria das mulheres, você provavelmente lava seu rosto e aplica um hidratante pela manhã e depois, por obrigação, remove a maquiagem e limpa novamente a pele à noite. Mas, se isso é tudo o que você faz, está perdendo muitas oportunidades de mostrar todo o seu potencial de beleza ao longo do dia. O corpo inteiro, inclusive a pele, segue um ciclo circadiano, o ritmo biológico que rege seu funcionamento em 24 horas. “Esse ciclo é regulado pelo sistema nervoso, que, influenciado pela percepção das mudanças da luz, altera os tipos e as quantidades de hormônios liberados no organismo”, explica o dermatologista Davi de Lacerda, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Por isso, nosso corpo sabe que devemos dormir quando está escuro e acordar quando amanhece. Adaptar seus cuidados de beleza a esse relógio interno pode fazer maravilhas por sua aparência. Eleve ao máximo seu sex appeal adotando este plano de 24 horas.

ESPALHE

Meio-dia

Os hormônios que começam a agir pela manhã atingem seu pico entre o meio-dia e as 4 da tarde. Um em particular, o cortisol, pode deixar sua zona T cintilante — de oleosidade, infelizmente. O aumento da temperatura basal do corpo também é uma das causas para que a rosácea esteja mais pronunciada na hora do almoço. “A pele torna-se mais oleosa nesse horário por causa do estímulo às glândulas sebáceas ocasionado pela elevação da temperatura do ambiente e pela obstrução dos poros pela poluição. A rosácea piora em proporção direta”, afirma a dermatologista Paula Cosenza, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, do Rio de Janeiro.

Manhã

A hidratação da pele do rosto e dos lábios diminui drasticamente enquanto você dorme. Por isso, além de acordar com a boca seca por causa da sede, é normal sentir a região descamando ou com um aspecto esbranquiçado. Na área dos olhos, onde a pele é mais fina e delicada, ocorre uma retenção hídrica nas camadas mais profundas, deixando os olhos levemente inchados. Por volta das 4 da manhã, sua temperatura, sua pressão arterial e seus níveis de hormônio começam a subir, aumentando a oleosidade da pele. Isso recupera um pouquinho de hidratação, mas você ainda precisa ajudar sua pele com os seguintes cuidados:

Mesmo que você durma sobre uma fronha recém-saída da lavanderia, sua pele vai ficar suja durante a noite. Ao acordar, lave o rosto com um produto suave, de preferência um sabonete cremoso neutro. É preciso remover as impurezas e as células mortas que resultam da renovação natural da pele
Para os olhos inchados, a recomendação é o uso de um creme com agentes vasoconstritores, como a cafeína. Dando batidinhas com os dedos, aplique ao redor dos olhos.
Comece pelo canto externo e vá para o interno. Um truque para potencializar o resultado é deixar o produto na geladeira durante a noite. A baixa temperatura contrai os vasos e ajuda a diminuir o inchaço — esse é o princípio das compressas de chá da vovó, usadas até hoje. Agora, sente na mesa, abra o jornal e tome um gole de café. Mas não ultrapasse uma xícara. Enquanto uma pequena quantia tem ação diurética, duas xícaras podem ser demais e causar o efeito contrário.

Tarde

A partir das 4 da tarde, o organismo começa lentamente a reduzir seu ritmo de produção. A temperatura e a pressão corporal diminuem, preparando o corpo para o repouso. Pode ser que nesse momento você sinta sonolência e sua pele pareça cansada.
Borrife um pouco de vida em seu rosto (e até no corpo) com a ajuda de uma Agua Termal.

Para remover as células mortas dos lábios, a melhor saída é mesmo a hidratação. Fuja das esfoliações, já que o trauma causado pode ter efeito reverso e deixá-la com mais pelinhas soltas. A melhor solução é o hidratante labial . Gloss também vale! Daí você está pronta para um beijo de bom-dia.

Aproximadamente 20 minutos antes de sair de casa, aplique um hidratante com FPS 30 (ou mais) no rosto. Procure por um produto que contenha glicerina ou ceramidas, que ajudam a manter as moléculas de água na pele, e antioxidantes como vitamina C, vitamina E, chá verde ou licopeno, que aumentam a eficácia da proteção solar.

Noite

Enquanto você aproveita seu sono da beleza, o corpo trabalha a todo vapor para reparar as fi bras e regenerar as células. O pico de produção do hormônio do crescimento ocorre durante a primeira fase do sono profundo. Ele é um dos incentivadores da reparação da epiderme e da manutenção do colágeno. Por isso a noite é a hora mais indicada para usar tratamentos tópicos. Com o aumento da circulação sanguínea, a pele consegue eliminar melhor as impurezas e fica mais receptível aos cremes. Além disso, alguns ativos são indicados apenas para esse horário porque podem causar irritações em exposição ao sol ou a fontes luminosas artificiais.
Antes de contar carneirinhos, é obrigatório limpar a pele. Boa opção: Lenços de Limpeza.
Enriquecidos com extratos e lótus, refrescam e limpam sem deixar resíduos de maquiagem (inclusive à prova d’água).

Não se esqueça de fazer uma esfoliação mais profunda semanalmente para evitar o acúmulo de células mortas. Use um esfoliante com ácido glicólico ou salicílico.
Esse é o melhor horário para utilizar produtos que estimulem a síntese de colágeno, como os compostos de ácido retinoico.  As conhecidas propriedades da soja e dos peptídeos de arroz promovem não somente a nutrição da pele como também um estímulo à produção de colágeno.
Não esqueça que seus olhos também precisam de uma dose de colágeno. Com a ponta dos dedos e batidinhas leves nas pálpebras para estimular a microcirculação local.
Recupere a hidratação com um creme à base de glicerina ou ácido hialurônico, que protegem as células da perda de água. Tem ácido hialurônico e outros ativos antioxidantes.

Uma vez por semana, aplique uma máscara de hidratação nas mãos e nos pés. A ureia e a glicerina são os responsáveis por deixar os pés lisinhos e macios.E os aminoácidos da seda e ácido hialurônico para recuperam a maciez.

Cabelos

Enquanto dormimos, os fios descansam de todos os agressores externos, o que torna esse período ideal para tratamentos intensos. Os produtos capilares noturnos, são formulados para ficar mais tempo em contato com os fios e assim penetrar em sua estrutura interna.

Enquanto você sonha...

A melhor coisa que você pode fazer para a sua pele é acreditar nas 8 horas por noite do sono da beleza.

Cheire óleo essencial de lavanda ou pingue algumas gotas na roupa de cama. O cheiro relaxa e ajuda a dormir melhor.

Tenha em seu quarto um umidificador. Não só o barulhinho incentiva o sono como o aparelho aumenta as moléculas de água no ar, sua pele vai absorvê-las e ficará hidratada.

Meia hora antes de ir para a cama, tome 600 mg de magnésio. O mineral promove o sono porque tem efeito calmante no cérebro e nos músculos.

Fonte de pesquisa: Women's Health

Você Sabe o Que É Surdez Súbita???

Surdez Súbita é a perda auditiva que ocorre em média de doze horas ou três dias, geralmente precedida de zumbido. Acomete em igual proporção homens e mulheres de quaisquer idades.
Têm sido atribuídos à surdez súbita idiopática causas como virais, bacterianas como na doença de Lyme, auto-imunes, tumores, fístula perilinfática, distúrbios vasculares, trauma acústico, trauma craniano e o uso de contraceptivos, são alguns exemplos, dentre outros.
Não existe uma causa específica para que isso aconteça, e nenhum médico até agora sabe explicar o por quê da ocorrência. A maior causa atribuida até hoje a esta perda auditiva repentina é a viral devido à velocidade com que se é acometido.
O conceito de que a oclusão vascular leva à perda auditiva repentina, embora controverso, é aceito e defendido, apesar de ter sido questionado.
A variedade de fármacos usados em associação ou isoladamente demonstram a pobreza de conhecimento da etiologia e do mecanismo fisiopatológico.

O objetivo deste trabalho é avaliar a eficácia do uso exclusivo da pentoxifilina via oral no tratamento da surdez súbita de etiologia não definida.

Foram analisados dez casos de surdez súbita idiopática . Seis pacientes eram do sexo masculino e quatro do sexo feminino, com idade média de 47,5 anos (12 a 73 anos de idade). Todos os pacientes foram tratados somente com pentoxifilina 400mg via oral (um comprimido de oito em oito horas, 1200mg/dia), por trinta dias. A evolução deste esquema foi observada por audiometrias periódicas, no início do tratamento e pelo prazo necessário para a recuperação clínica final. Foi considerada a melhora na audiometria tonal e no valor absoluto do índice de recepção de fala (SRT) sem considerar a discriminação vocal.

Caso 1

FML, sexo masculino, 64 anos. Perda brusca da audição no ouvido direito há um dia acompanhado de zumbido e níveis pressóricos 200x100 mmHg. Audiometria, realizada na mesma data, constatou perda neurossensorial severa no ouvido direito. Tratamento clínico para hipertensão arterial foi administrado concomitantemente. Em cinco dias o paciente apresentou melhora audiométrica para freqüências altas, e após dois meses de tratamento obteve melhora clínica.

Caso 2

LJG, sexo masculino, 73 anos. Perda abrupta da audição no ouvido esquerdo há um dia sem queixa de zumbido. Audiometria, realizada na mesma data, constatou uma perda neurossensorial severa no ouvido esquerdo. Em 14 dias o paciente apresentou melhora audiométrica.

Caso 3

CFC, sexo feminino, 30 anos. Perda repentina da audição no ouvido esquerdo há um dia sem queixa de zumbido. Audiometria, realizada na mesma data, constatou uma perda neurossensorial de moderada a severa no ouvido esquerdo. Em sete dias obteve melhora audiométrica.

Caso 4

ODS, sexo masculino, 44 anos. Perda brusca da audição no ouvido direito há 60 dias. Trouxe audiometria mostrando perda neurossensorial moderada no ouvido direito. Em 12 dias de tratamento evoluiu para uma perda neurossensorial leve nas freqüências de 2.000 a 4.000 Hz.

Caso 5

LCM, sexo feminino, 53 anos. Perda abrupta da audição no ouvido direito há um dia, sem queixa de zumbido. Audiometria, realizada na mesma data, constatou uma perda neurossensorial moderada no ouvido direito. Em 14 dias apresentou melhora audiométrica.

Caso 6

DTGP, sexo feminino, 62 anos. Perda brusca da audição no ouvido direito há um dia. Audiometria realizada na mesma data, constatou uma perda neurossensorial profunda nas freqüências de 250 e 500 Hz e uma perda severa nas freqüências de 1.000 a 8.000 Hz. Obteve melhora audiométrica em dois meses.

Caso 7

ISF, sexo masculino, 47 anos. Diminuição rápida da audição no ouvido esquerdo há um dia . Audiometria, realizada na mesma data, constatou uma perda neurossensorial leve nas freqüências de 250, 500, 4.000, 6.000 e 8.000 Hz. Em 11 dias obteve melhora audiométrica.

Caso 8

FASC, sexo masculino, 13 anos. Perda brusca da audição no ouvido direito há seis dias, com início um dia após ter subido a serra do mar. Audiometria e remoção de cerúmen bilateral foram realizados na mesma data. A audiometria constatou uma perda neurossensorial moderada nas freqüências de 500 a 8.000 Hz no ouvido direito. Em 15 dias obteve melhora audiométrica.

Caso 9

VRV, sexo feminino, 43 anos. Perda brusca da audição no ouvido direito há dois dias, após trauma acústico. Referia zumbido. Audiometria, realizada dois dias após a consulta, mostrou uma perda neurossensorial moderada nas freqüências de 500 a 3.000 Hz à direita. Após 25 dias de tratamento paciente apresentou melhora.

Caso 10

GF, sexo masculino, 46 anos. História de abafamento no ouvido direito há um dia, precedido de zumbido. Audiometria, realizada na mesma data , constatou uma perda neurossensorial de moderada a severa nas freqüências de 250 a 3.000 Hz à direita. Em sete dias houve melhora audiométrica.

Dado que a surdez súbita é uma manifestação com várias causas e não definidas, a tentativa de se utilizar diversas drogas é rotineiramente aceita. Nosso estudo mostrou a comodidade do uso exclusivo da pentoxifilina oral, sem a necessidade de internação e sem o uso de medicação endovenosa. A economia e a praticidade facilitam a aderência do paciente ao tratamento. A efetividade nos parece justificar o seu uso.


Conclusão:

O estudo do tratamento da surdez súbita com o uso exclusivo da pentoxifilina por via oral mostrou eficácia, segurança e praticidade, traduzindo-se em boa opção terapêutica.

OBS.: Este é um alerta que deixo aqui, pois devido ao estresse e a baixa de imunidade, este mal vem crescendo muito.ultimamente. Portanto, ao sentir a falta de audição repentina em um ou nos dois ouvidos, vá imediatamente ao seu médico, pois quanto antes você for medicado maiores serão as chances de cura.

P.S.: Eu não ia contar, mas já que postei este artigo acho que devo dizer que eu estou com Surdez Súbita há 12 dias. Tudo aconteceu tão de repente, que parece irreal, eu estava assintindo TV depois do jantar deitada no sofá, quando levantei para pegar uma coisa na cozinha meu ouvido esquerdo estava tampado, totalmente, no início não dei importância, e pensei amanhã deve estar normal, no dia seguinte...nada, tudo igual, no 3º dia idem, no 4º dia eu fui ao medico, fiz a audiometria e pronto estava com surdez súbita, agora estou me tratando com a pentoxifilina, mas ainda não escuto niente, nulo, nada. Ainda bem que temos 2 ouvidos. Tenho fé de que vou me recuperar, se Deus quiser!!! Depois eu conto pra vocês. É muito chato, principalmente quando você está no meio do transito, com buzinas e barulho.


Fonte de pesquisa: ActaORL.com e Lulucha