Ficou com água na boca? Então confira todos os detalhes da receita ...
Kafta no espeto ao molho de iogurte
Ingredientes:
½ kg de carne moída
1 cebola grande picada
200g de salsinha
200g de hortelã
1 colher rasa de sal
Pimenta síria a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Molho de Iogurte:
170 g de iogurte
Sal
1 colher de chá de suco de limão
Modo de Preparo Kafta:
- Coloque a carne moída em um recepiente e acrescente a cebola , hortelã, salsinha, pimenta do reino, pimenta síria e sal.
- Misture bem os ingredientes, amassando com as mãos, por mais ou menos 2 min para dar liga. Quando chegar a uma consistência homogênea, acrescente azeite para a massa não ficar seca.
-Faça bolinhos em forma de salsicha, enfie o palito de madeira e leve a churrasqueira, chapa ou frigideira.
Modo de Preparo Molho:
- Misture iogurte natural, com limão, orégano e sal. Regue as kaftas com este molho.
Agora é só saborear, bom apetite!
Ô delícia!!!
Fonte de pesquisa: MSN e Lulucha
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